Pinot Noir

Siegel Traditionsweingüter Österreich

Stein

Rainer wollte seit der Gründung seines Weinguts immer schon Pinot Noir anbauen. Da aber dies in der Wachau und dem Kremstal nicht gleich möglich war, wurde dieses Herzensprojekt im Jahr 2010 in die Tat umgesetzt, mit dem Kauf eines Weingartens hinter der Riede Steiner Hund. Auf steilen Gföhler Gneiss und Schieferterrassen wurden die ersten Stöcke in hoher Pflanzdichte gesetzt. Der hohe Schieferanteil im Boden und die Kühle der Lage, prägen das Geschmacksbild unseres Pinot Noirs.

Rebsorte

Pinot Noir

Jahrgang

2018

Lesedatum

Anfang September

Erziehungsform

Mittelhohe Spaliererziehung

Pflanzdichte

8300 Pflanzen pro ha

Verschluss

Naturkork

Alkoholgehalt

13,0 vol%

Trinktemperatur

12 -16°C

Charakteristik

Weichsel, dunkle Ribisel, Cranberry, kühl, reichhaltige Würze, sehr eigenständig, knackig, straff, fein verwobene Röstaromen, gute Länge

Speisenempfehlung

Wildgerichte | Ente | Gans | Steakgerichte | Pasta

Pinot Noir

 48,00

Preis incl. Mwst. zzgl. Versandkosten

Pinot Noir
 48,00