Pinot Noir

Siegel Traditionsweingüter Österreich

    Stein

    Rainer wollte seit der Gründung seines Weinguts immer schon Pinot Noir anbauen. Da aber dies in der Wachau und dem Kremstal nicht gleich möglich war, wurde dieses Herzensprojekt im Jahr 2010 in die Tat umgesetzt, mit dem Kauf eines Weingartens hinter der Riede Steiner Hund. Auf steilen Gföhler Gneiss und Schieferterrassen wurden die ersten Stöcke in hoher Pflanzdichte gesetzt. Der hohe Schieferanteil im Boden und die Kühle der Lage, prägen das Geschmacksbild unseres Pinot Noirs.

    Rebsorte

    Pinot Noir

    Jahrgang

    2018

    Lesedatum

    Anfang September

    Erziehungsform

    Mittelhohe Spaliererziehung

    Pflanzdichte

    8300 Pflanzen pro ha

    Verschluss

    Naturkork

    Alkoholgehalt

    13,0 vol%

    Trinktemperatur

    12 -16°C

    Charakteristik

    Weichsel, dunkle Ribisel, Cranberry, kühl, reichhaltige Würze, sehr eigenständig, knackig, straff, fein verwobene Röstaromen, gute Länge

    Speisenempfehlung

    Wildgerichte | Ente | Gans | Steakgerichte | Pasta

    Pinot Noir

    € 54,00

    Preis incl. Mwst. zzgl. Versandkosten

    Pinot Noir
    € 54,00