Pfaffenberg
Riesling
DAC Reserve

Siegel Traditionsweingüter Österreich

Eine subtile und schüchterne Nase verspricht frische, helle, reife Mirabelle Pflaume. Der Gaumen begleitet dies mit abgerundeter Mirabelle-Saftigkeit an einem milden, fruchtgetriebenen, fast sanften Gaumen. Eine pikante Note suggeriert Kräuter und bietet einen Kontrapunkt zum Reichtum. Der Abgang ist trocken und schmackhaft.

ANNE KREBIEHL MW, WINEENTHUSIAST

    Steiner Pfaffenberg 1ÖTW

    Steile, südöstlich ausgerichtete Lage, ganz nahe der Donau gelegen, dadurch stark dem Wind und den Temperaturextremen ausgesetzt. Der Gesteinsuntergrund besteht aus kristallinen Gesteinen, aus „Urgestein“, wie Gföhler Gneis, Glimmerschiefer und stellenweise Amphibolit, die Böden sind entsprechend steinig, hart und mehrheitlich kalkfrei.

    Rebsorte

    Riesling

    Jahrgang

    2019 | 2018 | 2017

    Lesedatum

    Ende Oktober

    Erziehungsform

    Mittelhohe Spaliererziehung

    Pflanzdichte

    5000 - 9000 Pflanzen pro ha

    Verschluss

    Naturkork

    Alkoholgehalt

    13,0 vol%

    Trinktemperatur

    10 -12°C

    Charakteristik

    Intensive, vielschichtige Frucht, Marille, kandierte Ananas, eleganter und lebendiger Trinkfluss, fruchtiges Finish

    Speisenempfehlung

    Fischgerichte | Ente bzw. Gansgerichte | Kalb | asiatische Küche | Sushi | thailändisch

    Auszeichnung

    Pfaffenberg Riesling DAC Reserve 2018
    93 Punkte WineEnthusiast

    Pfaffenberg
    Riesling
    DAC Reserve

    € 32,00 – € 34,00

    Preis incl. Mwst. zzgl. Versandkosten

    Pfaffenberg
    Riesling
    DAC Reserve
    € 32,00 – € 34,00