Lagen:
Oberhauser, Sätzen, Mitterfeld, Supperin, sind
allesamt mehr oder weniger ebene Lagen. Hier
sind schottrige Schwemmlandböden von mehr
oder weniger mächtigen Lösschichten überlagert.
Dies sind die besten Voraussetzungen für die
Vinifizierung von fruchtigen und frischen
"Wachauer Grünen Veltliner"
Breitl, eine Lage, die dem Loibenberg vorgelagert ist
und Bruck sind die Lagen aus welchen die Trauben für
den "Wachauer Riesling" stammen. Die exponierte Süd-
lage im "Spitzer Graben", die kühlen Winde, die durch
das enge Seitental der Donau aus dem Waldviertel in
die Weingärten strömen und sehr karge Böden, die
durch Paragneise - Urgestein geprägt sind ergeben sehr elegante und unheimlich mineralische Weine.
Grüner Veltliner und Riesling Terrassen waren von Anfang an als "Erstwein" konzipiert. Daher werden Trauben sehr guter Lagen wie, Hochstrasser, Hollerin, Schütt, Vorderseiber und Jochinger Kollmitz verwendet. Späte Ernte (19°KMW min.) um physiologisch reife Trauben zu ernten und gesunde Trauben ohne jeder Botrytisbeere sind das Ziel, um auch bei einem kräftigen Wein Trinkfluss und Eleganz zu erreichen.
Loibenberg und Pfaffenberg sind die Kronjuwelen im Sortiment - nicht von ungefähr werden diese Lagen zu
den ganz großen der Wachau gezählt.