Rainer Wess:

Rainer Wess gründete sein eigenes Weingut mit
der Erfahrung einiger sowohl nationaler und auch
internationaler Tätigkeiten im Weinbereich:

Praxisaufenthalt auf Ch. l'Angelus,
   Ch. Cheval- Blanc und Ch. de Francs

Verkaufstätigkeit für Weinkellerei Gottardi    -
    St. Urban-Kellerei

Verkaufs- und Produktverantwortung Klosterkeller 
    Siegendorf und Malteser Ritterorden

Robert Mondavi Winery: Verkaufsverantwortung
    Süddeutschland, Schweiz und Österreich

Freie Weingärtner Wachau: als Geschäftsführer
    verantwortlich für Oenologie und Betrieb

Im ersten Jahrgang 2003 war natürlich die erworbene Kenntnis der Lagen und handelnden Personen von
größter Wichtigkeit.

Es konnten beste Trauben aus tollen Lagen der
Wachau zugekauft werden, zusätzlich bot sich
auch der Steiner Pfaffenberg an. Dies ergab sich
deshalb, weil sehr viele der Loibner Winzer sowohl
am Loiben- als auch am Pfaffenberg Weingärten
besitzen.

Ab dem Jahrgang 2004 konnten ca. 2 ha bester Terrassenweingärten zugepachtet werden. Diese
befinden sich in den Lagen Jochinger Kollmitz, Vorderseiber und Viesslinger Ried Bruck. Für die Bearbeitung konnte der größte (und beste) Trauben-
lieferant im Weingut Wess gewonnen werden, sodass
beste Trauben einheitlich hoher Qualität verarbeitet
werden können.